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발은 싸리나 겨릅대를 나란히 놓고 사이사이를 엮어놓은 것으로, 멍석에 비하여 거친 편이다. 멍석이 주로 곡식을 말리는 것이라면, 발은 고추·채소·호박 등 물기가 많은 농작물을 말리는 데 쓴다. 때로는 잔칫집 그릇이나, 김장하기 위해 씻은 김치를 올려놓는 데 쓴다. 물빠짐이 좋기 때문이다.

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